La squisita gastronomia di Ibiza riflette la sua ricca storia e il suo ambiente naturale privilegiato. Basata su prodotti locali freschi e di alta qualità , la cucina dell'isola unisce i sapori mediterranei con le influenze di varie culture che hanno lasciato il segno nel corso dei secoli. Dal pesce e i frutti di mare pescati nelle sue acque cristalline alle verdure aromatiche e alle erbe coltivate nel suo terreno fertile, Ibiza offre un'esperienza culinaria unica e deliziosa.
Tra i piatti più emblematici della cucina ibizenca ricordiamo la borrida de rajada , un gustoso stufato di razza con patate e spezie ; sofrit pagés , un abbondante stufato di agnello e pollo con sobrasada e patate ; e la tonyina al'eivissenca , uno spezzatino di tonno con pinoli e uvetta. Inoltre, non possiamo non citare il guisat de peix , un delizioso stufato di pesce e frutti di mare, e il peix sec , pesce marinato ed essiccato al sole , entrambi piatti che si distinguono per il loro sapore autentico e tradizionale.
Per gli amanti dei frutti di mare , l'aragosta di Ibiza è una prelibatezza culinaria servita in umido con calamari e un tocco di liquore alle erbe locali . D'altra parte, l'arroz de matas , preparato con diverse parti del maiale , è un'opzione popolare tra gli appassionati di piatti a base di riso.
Per quanto riguarda i dolci , il flaó , una crostata di formaggio e uova con un tocco di erbe aromatiche , e gli orelletes , dolci fritti tipici dell'isola , sono opzioni perfette per soddisfare i palati più dolci.
Oltre a gustare il cibo delizioso , i visitatori di Ibiza possono deliziarsi delle viste mozzafiato mentre cenano sulle terrazze del porto di Ibiza o negli affascinanti ristoranti situati lungo le spiagge e le calette dell'isola . Con un'ampia varietà di opzioni gastronomiche per tutti i gusti e tutti i budget, Ibiza è un paradiso culinario che promette un'esperienza indimenticabile per gli amanti del buon cibo e dei sapori autentici del Mediterraneo.
Potrebbe interessarti: Gastronomia di Ibiza.
Di seguito presentiamo i migliori ristoranti che puoi trovare a Ibiza, li dividiamo per categorie per una migliore esperienza:
Ristoranti specializzati in pesce e frutti di mare
Scopri l'eccellenza culinaria nei ristoranti di pesce e frutti di mare di Ibiza . Immergiti in un'esperienza gastronomica unica, dove ogni piatto è un capolavoro di sapori mediterranei freschi e deliziosi . Godetevi i prodotti locali in un'atmosfera accogliente ed elegante , mentre vi deliziate con un'ampia selezione di piatti squisiti preparati da chef esperti. Tra i ristoranti importanti di questa tipologia abbiamo:
È Boldado
Es Boldado è un ristorante emblematico situato in cima alle scogliere che circondano la spiaggia di Cala d'Hort , nel comune di Sant Josep de Sa Talaia. Con una storia di oltre trent'anni, questo locale è una vera istituzione a Ibiza. Es Boldado offre uno degli scorci più romantici dell'isola, con una posizione privilegiata che permette di godere di viste panoramiche incomparabili.
Situato in uno scenario straordinario , il ristorante si erge sopra la scogliera, offrendo una vista spettacolare sulla spiaggia di Cala d'Hort e sull'emblematico isolotto di Es Vedrà , che si erge maestoso all'orizzonte. È il luogo ideale per gustare un pranzo a base di squisiti frutti di mare o una paella tradizionale, nonché per godersi una cena al tramonto, il tutto in un'atmosfera unica e affascinante.
Potrebbe interessarti anche: Le migliori spiagge e calette di Ibiza.
Carmen
El Carmen è la destinazione perfetta per godersi il pranzo o la cena contemplando le viste panoramiche della spiaggia sabbiosa di Cala d'Hort , con l'emblematico isolotto di Es Vedrà come sfondo, o lo splendido tramonto dorato. Il suo ampio menu offre una selezione di piatti che mettono in risalto i sapori autentici di Ibiza , con specialità tra cui pesce fresco alla griglia e frutti di mare, una varietà di paella e fideuás , nonché l'iconico Bullit de Peix , uno stufato di pesce molto apprezzato dalla gente del posto.
Pou des Lleó
Immergiti nell'autentica esperienza culinaria di Ibiza con la cucina cotta nel forno a legna , in un ambiente sereno e rilassato proprio sulla spiaggia di Pou des Lleó . Questo ristorante è la destinazione perfetta per gustare una deliziosa paella a Ibiza , essendo il preferito da centinaia di locali che vengono, soprattutto nei fine settimana, per deliziarsi con questa prelibatezza. Se hai voglia di un autentico bullit de peix a Ibiza , questi piatti hanno la reputazione di essere eccezionali! Vengono serviti con brodo di riso come primo piatto , curando ogni dettaglio per offrirvi la migliore esperienza culinaria possibile . Sono amanti del mare, sulla tavola troverai una squisita varietà di pesce e frutti di mare preparati nel tradizionale stile ibizenco, affinché ogni boccone ti trasporti nei sapori più autentici dell'isola.
Potrebbe interessarti: I migliori beach club di Ibiza.
S'illa des Bosco
Situato sulla suggestiva spiaggia di Cala Conta , con il mare che accarezza i vostri piedi, si trova il Ristorante S'illa des Bosc. Ispirandosi alla tradizione culinaria mediterranea e ibizenca , questa struttura vi invita ad esplorare un menu ricco di un'infinita varietà di prodotti locali e nazionali . Proprio dietro la sabbia di Cala Conta , vi aspetta l'incantevole S'illa des Bosc, che prende il nome dalla piccola isola intravista dal ristorante.
Rinomato per le sue porzioni generose e la presentazione impeccabile , il ristorante offre tutti i piatti preferiti di Ibiza , dai deliziosi antipasti condivisibili alle insalate fresche, pesce alla griglia , frutti di mare locali , paella e succulenti piatti di carne . Tutto questo, per deliziare il vostro palato mentre i vostri occhi si meravigliano della vista spettacolare, sia durante il pranzo che al tramonto.
S'Espartar
Un vero gioiello nascosto a Ibiza , S'Espartar, situato sulla strada da San José a Cala Tarida, si distingue come uno dei ristoranti più apprezzati dalla gente del posto , offrendo l'essenza stessa della cucina ibizenca. Riconosciuto per il suo squisito pesce e frutti di mare, questo locale sorprende con la sua fusione di sapori autentici e la sua atmosfera unica . Nonostante la sua posizione in campagna, il luogo offre panorami mozzafiato, inclusa la possibilità di assistere ad un tramonto indimenticabile.
Nel suo variegato menù di antipasti si trovano gamberi freschi, cozze al vapore, calamari fritti e un superbo risotto ai frutti di mare che si distingue per il suo sapore autentico e deciso, tanto da meritarsi quasi la categoria di piatto unico. Tra i secondi piatti spiccano il bullit de peix con arroz a banda, il sofrit pagès, la zarzuela, l'aragosta in umido, oltre al pesce alla griglia che comprende cernia, dentice e altre specie preparate con maestria al forno.
Potrebbe interessarti anche: Cosa fare a Ibiza in 3 giorni.
Può Pujol
Can Pujol, fondato nel 1980 , è un importante ristorante tradizionale di pesce della zona. Riconosciuto per le sue viste panoramiche e i tramonti spettacolari, nonché per il suo servizio attento e di qualità. Tra le sue specialità spiccano lo squisito bullit de peix , il pesce fresco del giorno, il pesce e i frutti di mare alla griglia , nonché gli stufati di aragosta . La qualità è una priorità, quindi il pesce proviene sempre dal mercato locale e non viene mai servito congelato , garantendo un'esperienza culinaria fresca e autentica.
Casa Manolo
Casa Manolo, uno dei ristoranti più amati di Ibiza Città , è strategicamente situato sul lungomare, a pochi passi dalle sabbie dorate di Platja d'en Bossa . Sia la sua terrazza che la sua spaziosa sala da pranzo attirano una clientela varia , soprattutto gente del posto, attratta dai prezzi più accessibili. Fondato da Manolo Rodríguez negli anni '90 , continua ad essere l'anima di questo locale. Si dedicano al recupero delle tradizioni culinarie più autentiche , offrendo una cucina onesta che celebra i prodotti di stagione e l'eccellenza degli ingredienti locali.
Potrebbe interessarti: Dove degustare vini a Ibiza.
Ristorante Sa Caleta
Sa Caleta , un iconico ristorante di pesce , è incastonato tra le scogliere di argilla marrone e il mare azzurro e sereno della spiaggia di Sa Caleta. Si ritiene che questo locale storico sia stato l'insediamento dei primi abitanti dell'isola ed è gestito dalla stessa famiglia da oltre 30 anni , mantenendo vive le autentiche tradizioni culinarie di Ibiza.
Anche se un po' fuori mano, Sa Caleta è facile da trovare e attira turisti e gente del posto tutto l'anno. Offre la possibilità di cenare in un ambiente rustico e accogliente, su una terrazza soleggiata o in un romantico giardino all'ombra di ginepri contorti.
Il menu semplice ma salutare offre stufati e piatti di riso sostanziosi , nonché un'ampia varietà di frutti di mare e pesce fresco alla griglia . Molte di queste ricette sono state tramandate di generazione in generazione, utilizzando esclusivamente prodotti locali provenienti dai campi circostanti.
Per una vera esperienza ibizenca, da non perdere il café caleta , un inebriante caffè a base di brandy, cannella, scorza di limone e arancia e zucchero . Si dice che questa ricetta sia un cimelio degli antenati del ristorante ed è il tocco perfetto per completare il pasto.
Cala Gracioneta
Godetevi un pasto sulla terrazza coperta con vista panoramica sulla bellissima baia di Cala Gracioneta . Specializzato in cucina mediterranea, pesce fresco, carni succose e pasta deliziosa.
Quella che una volta era solo una modesta casetta che serviva birra e caffè nel 1999 è ora diventata un rinomato ristorante sull'incantevole spiaggia di Cala Gracioneta , a nord di San Antonio . La sua terrazza ombreggiata permette ai commensali di godersi la vista di questa pittoresca baia .
Si dice che offra la migliore paella dell'isola , ma questo posto offre anche altre delizie della cucina mediterranea e spagnola , come carne alla griglia, pesce fresco, pasta e insalate . È il luogo perfetto per rilassarsi al tramonto con un cocktail , assorbendo la pace e la tranquillità di questa gemma nascosta.
La posizione spettacolare e l'atmosfera intima rendono Cala Gracioneta la cornice ideale per matrimoni romantici ed eventi speciali , con la capacità di accogliere richieste VIP . Inoltre offrono colazione, succhi naturali e cocktail fin dal mattino.
Potrebbe interessarti anche: Matrimoni a Ibiza.
Il molo
Con una posizione privilegiata di fronte all'ampia spiaggia di Es Cavallet e allo scintillante Mar delle Baleari, La Escollera si pone come un rifugio gastronomico dove i commensali possono deliziarsi con le viste panoramiche e il clima soleggiato . Per quasi tre decenni , questo locale è stato un punto di riferimento sull'isola, attirando turisti e gente del posto alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e memorabile.
I piatti d'autore includono squisite paella, pesce fresco del giorno, tagli di carne di prima qualità e una varietà di opzioni per vegetariani e vegani. L'attenzione per i dettagli e l'amore per la cucina si riflettono in ogni piatto, che viene preparato seguendo ricette originali di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Oltre alle specialità culinarie, La Escollera offre opzioni internazionali come sushi e curry, ampliando così la sua offerta gastronomica per soddisfare tutti i commensali.
Oltre ad essere una destinazione culinaria, La Escollera è anche una location apprezzata per eventi speciali , dai matrimoni romantici alle celebrazioni familiari e aziendali . Con la sua posizione idilliaca e l'atmosfera affascinante, questo ristorante sulla spiaggia è l'ambiente perfetto per creare ricordi indelebili in un ambiente davvero magico.
È nautico
Apprezzato da una clientela che apprezza l' atmosfera affascinante e l'autentico menu mediterraneo , Es Nautic offre un'esperienza culinaria unica. Sedersi in riva all'acqua e osservare le barche da pesca mentre si gusta un'ampia selezione di frutti di mare freschi è un piacere inevitabile. Con viste panoramiche sul porto turistico e sulla Baia di San Antonio , particolarmente impressionanti al tramonto, l'atmosfera invita al relax da qualsiasi prospettiva. Oltre alla sua rinomata paella di pesce , Es Nautic offre anche un menù fisso conveniente per il pranzo, una scelta popolare tra i visitatori.
Potrebbe interessarti: Porti turistici di Ibiza.
Buca 19
Situato sul pittoresco campo da golf di Ibiza , Hoyo 19 offre un'esperienza culinaria unica sotto la direzione del capo chef Isabel Ribeiro . Con un menu vario che comprende di tutto, dalle succulente carni alla griglia agli squisiti risotti e insalate , questo paradiso gastronomico attira sia gli appassionati di golf che gli spettatori curiosi desiderosi di nuove esperienze culinarie.
Tra i piatti più eccezionali ci sono i deliziosi carpacci , le paella di frutti di mare e il pesce fresco , con una menzione speciale per l'irresistibile tartare di salmone dello chef Ribeiro . Sia sulla terrazza all'aperto che nell'accogliente lounge interna con camino , Hoyo 19 è una destinazione gastronomica tutto l'anno, che offre viste panoramiche sul campo da golf e un'atmosfera affascinante per gustare cocktail e conversazioni rilassate. Con una colazione fenomenale, un menu del giorno e una fusione di cucina locale e internazionale, questo ristorante è il luogo ideale per incontrarsi in qualsiasi momento e stagione.
Club sulla spiaggia
Se stai cercando un'atmosfera rilassata sulla spiaggia con splendide viste sul mare, un'ottima cucina e cocktail sapientemente preparati , gli glamour beach club di Ibiza sono esattamente ciò di cui hai bisogno.
Alcuni sono eleganti e sofisticati , mentre altri catturano la bellezza naturale e l'atmosfera bohémien dell'isola . Tutti offrono un elevato livello di comfort , un servizio eccezionale e garantiscono un'autentica esperienza di vacanza.
Potrebbe interessarti anche: Cose da fare in famiglia a Ibiza.
CBbC Marina Sta Eulalia
Situato nel pittoresco porto turistico di Santa Eulalia del Río , il pluripremiato CBbC Marina Sta Eulalia offre un'esperienza culinaria eccezionale con influenze mediterranee e viste mozzafiato sulla baia.
I suoi tramonti sono un'esplosione di colori , perfetti per godersi un aperitivo nella sua atmosfera rilassata e chill out . Più tardi, concedetevi una cena elegante nell'accogliente sala da pranzo decorata con motivi nautici.
Specializzato in riso e frutti di mare , CBbC Marina Sta Eulalia combina tagli di carne di prima qualità con pesce fresco , aragoste e aragoste del proprio acquario , accompagnati da contorni creativi. Offre anche un'ampia selezione di sushi, nigiri e involtini di uramaki.
Dal lunedì al venerdì , goditi un menù giornaliero completo di tre portate , pensato per turisti e residenti , con una varietà di opzioni tra cui scegliere. Inoltre, puoi optare per le specialità del giorno, che includono squisiti piatti di pesce e sushi "omakase".
La presentazione impeccabile dei suoi piatti, la sua ampia lista di vini e la sua sangria di cava fatta in casa completano l'eleganza visiva del locale, trasformando ogni pranzo o cena in un'esperienza davvero magica.
Spiaggia del Cocco
I suoi fan la soprannominano " Paradise Beach " , e per coloro che visitano l'isola delle Baleari in cerca di romanticismo e sabbia fine, questo angolo idilliaco alla fine di Platja d'en Bossa è la loro prima destinazione. Ci riferiamo all'iconico Coco Beach Ibiza , uno dei punti forti dell'isola: scopri questo esclusivo beach club che combina un ristorante di alta cucina, una squisita carta dei vini e un servizio attento nella sua zona spiaggia.
Scopri un'esperienza culinaria unica sulla nostra spaziosa terrazza soleggiata, che offre viste mozzafiato sul mare blu scintillante e sulla soffice sabbia dorata. In questo ristorante gourmet potrete deliziarvi con squisiti piatti di alta cucina e una selezionata varietà di vini di prima classe , il tutto accompagnato da un servizio attento e cordiale . Il ristorante Coco Beach Ibiza è una destinazione imperdibile per tutti coloro che desiderano farsi coccolare.
I piatti preferiti degli ospiti includono piatti tipici a base di pesce, aragosta e le famose bistecche Black-Angus americane. Inoltre, ora puoi anche gustare lo squisito caviale Beluga da asporto . Offrono anche una deliziosa selezione di tapas che puoi condividere con la famiglia e gli amici a tavola.
Potrebbe interessarti: Day Pass a Ibiza.
Tanit Beach Ibiza
Tanit Beach Ibiza offre un'esperienza rilassata, familiare, elegante e moderna. Qui troverete ottimi cocktail, succhi di frutta freschi e deliziosi piatti della moderna cucina mediterranea , oltre ad una selezione di sushi di alta qualità. Con lussuosi divani letto e una colonna sonora di musica house profonda e piena di sentimento , questo posto è perfetto per godersi una giornata pigra al mare.
Nel pomeriggio, il Tanit Beach Ibiza si anima con il suo variegato programma di musica dal vivo e spettacoli a tema. Il giovedì puoi goderti l' energia di Sintillate , il venerdì l'atmosfera è piena di ritmo con Funkybeach e la domenica la festa Old's Cool ti riporta ai classici degli anni '70 e '80 , con Mariano Somoza a capo della musica.
Club della spiaggia di Nassau
Nassau Beach Club è sinonimo di eccellenza culinaria , servizio di prim'ordine e una selezione di bevande senza eguali, sia al tavolo che in spiaggia. La sua atmosfera vivace e glamour la rende la destinazione perfetta per sfoggiare i tuoi migliori outfit da spiaggia. Di notte, l'attenzione si sposta all'interno, dove il cocktail bar diventa l'epicentro del divertimento. Non puoi perderti le loro cene mensili al chiaro di luna, che offrono una miscela unica di ottima musica di sottofondo e accattivanti spettacoli acrobatici.
Potrebbe interessarti anche: Le migliori discoteche di Ibiza.
Casa al mare
A Beachouse sarai facilmente trasportato in un angolo paradisiaco dei Caraibi . Come la sua atmosfera, la cucina combina il rustico con il sofisticato, offrendo piatti mediterranei con un tocco italiano . Vivrai un'atmosfera intima, in piccola scala , con linee pulite e una sensazione di leggerezza in ogni angolo . Immagina uno stile boho chic con un tocco spirituale e mistico. Sia che pratichiate yoga sulla spiaggia, gustando la colazione, il pranzo o la cena , siamo sicuri che troverete questo posto davvero paradisiaco.
Spiaggia Soleil
Playa Soleil si presenta come il nuovo gioiello nell'estesa fascia dorata di Playa d'en Bossa . Questa oasi di esperienze culinarie e musicali unisce la morbidezza della sabbia con una decorazione in legno e una sala discoteca sul retro , offrendo numerose aree VIP private per chi cerca l'esclusività.
L'atmosfera evoca la sensazione di essere a Tulum , ma se guardi da vicino, puoi ancora vedere le vestigia della precedente incarnazione del luogo. Con quattro distinte aree ristoro e un'esclusiva “Mini Playa” pensata per i più piccoli appassionati di beach club , Playa Soleil si pone come una destinazione unica in grado di soddisfare tutte le esigenze, dal giorno alla sera.
Per un'esperienza culinaria di livello mondiale , non cercare oltre Playa Chica e Le Restaurant. Nel frattempo, Oasis offre un'atmosfera da pranzo più rilassata e, per coloro che desiderano semplicemente rilassarsi, Les Palmiers e Las Dunas offrono lussuosi letti balinesi dove potrete gustare drink rinfrescanti.
A Playa Soleil siamo orgogliosi di utilizzare ingredienti biologici di provenienza locale nelle nostre creazioni artigianali, che vanno dagli spuntini leggeri al brunch, al pranzo e alle cene a tarda notte, soddisfacendo ogni palato.
Potrebbe interessarti: I migliori hotel a Ibiza.
Tropicana Ibiza Beach Club
Il Tropicana Ibiza Beach Club è un angolo fronte mare che trasuda eleganza discreta e un servizio eccezionalmente cordiale . Con un'atmosfera vivace e un menu vario che spazia dalle specialità mediterranee ai piatti internazionali e locali , soddisfare le vostre voglie qui sarà un gioco da ragazzi. Sia che prenoti un'amaca , ti sistemi in uno dei loro lettini o semplicemente ti rilassi sulla loro bellissima spiaggia semi-privata , troverai il luogo perfetto per disconnetterti e divertirti.
Ogni domenica sera, il bar sulla spiaggia si anima con ritmi caraibici e brasiliani , invitandovi a ballare samba e salsa fino alle prime ore del mattino.
Amante
Amante si distingue come uno dei beach club più importanti dell'isola , nascosto nella propria caletta . Durante il giorno offre lussuosi lettini per rilassarsi prima di trasformarsi nella cornice ideale per una cena romantica la sera . Il suo ristorante, disposto su più livelli, offre una cucina mediterranea ultra fresca e vivace , offrendo molteplici modi per godersi le viste sontuose mentre il suono delle onde si infrangono sulla spiaggia.
Potrebbe interessarti anche: Dove alloggiare a Ibiza.
Club dei fantini
Il Jockey Club Salinas fonde la qualità e i servizi di un ristorante con l'autenticità e l'energia degli originali bar sulla spiaggia .
Offrono un eccellente menù mediterraneo , un'ampia selezione di vini , colazione sulla spiaggia , comode amache , un frutta e cocktail bar , musica di DJ , un Jockey Shop e un'atmosfera allegra e professionale che garantisce un'esperienza unica.
Al Jockey Club Salinas si celebra la passione per l'autentico e il diverso .
Sa Trinxa
All'estrema sinistra della spiaggia di Salinas , scoprirai il genuino spirito hippie di Ibiza incarnato nell'iconico bar e ristorante sulla spiaggia Sa Trinxa. La sua iconica passerella in legno verde, che si protende nelle acque cristalline, è immediatamente riconoscibile e attira gli abitanti della spiaggia che amano la birra e l'atmosfera anche dopo il tramonto.
Potrebbe interessarti: Cosa fare a Ibiza.
Blue Marlin
Blue Marlin Ibiza è uno degli indirizzi più prestigiosi e sofisticati dell'Isola Bianca . Situato sulle rive di ciottoli bianchi di Cala Jondal , la sua clientela d'alta società , molti dei quali arrivano in barca , rende questo ristorante sul mare il luogo ideale per "vedere ed essere visti". Unendo un programma musicale eclettico di rinomati DJ internazionali con una squisita selezione di vini, cocktail esclusivi e cucina mediterranea d'avanguardia , Blue Marlin Ibiza offre un'esperienza glamour senza rivali.
La spiaggia del bacio
Il concetto di Beso Beach, inizialmente acclamato sull'isola sorella di Ibiza, Formentera , ha trasceso le acque per affermarsi sulle splendide rive della spiaggia di Las Salinas. Che tu prenoti un lussuoso lettino o ti goda un pranzo tranquillo nel ristorante boho chic , circondato da dj set e un pubblico sofisticato , qui troverai un'esperienza unica. Il menu offre un'accattivante selezione gastronomica di ispirazione basco-mediterranea , evidenziando squisite paella e frutti di mare freschi , il tutto accompagnato da ingredienti locali di alta qualità. Con l'obiettivo di preservare il sapore autentico degli ingredienti , i piatti risultanti da questa fusione culinaria vi trasporteranno in un'esperienza gastronomica memorabile in un ambiente incomparabile.
Potrebbe interessarti anche: Cosa fare a Formentera.
Club della spiaggia del cotone
Il bianco abbagliante del Cotton Beach Club si erge sopra la bellissima spiaggia di Cala Tarida , offrendo una delle viste più spettacolari dell'intera isola di Ibiza . Unisciti all'élite per goderti un pranzo o una cena in riva al mare, circondati da un'atmosfera glamour, dove ottimi vini e champagne accompagnano una squisita varietà culinaria. Dal sushi preparato meticolosamente alle specialità mediterranee tra cui pesce fresco, frutti di mare e carni pregiate, ogni piatto è un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Ristoranti specializzati in carne
Scopri l'eccellenza della carne nelle steakhouse specializzate di Ibiza , dove vengono serviti tagli selezionati come la carne di Galizia e il maiale iberico , l'agnello di montagna e il pollo di Ibiza . Immergiti in un'esperienza gastronomica unica con una varietà di carni internazionali di prima qualità , sempre cucinate alla perfezione, nei prestigiosi locali dell'isola.
Potrebbe interessarti: Scopri i Parchi Naturali di Ibiza.
I principali ristoranti sono:
Cas Costas Grill
Cas Costas offre un'esperienza gastronomica unica che fonde i sapori tradizionali di Ibiza e del Mediterraneo con prodotti di alta qualità. La sua incantevole terrazza esterna , ornata da uno splendido albero in fiore, offre un'atmosfera tranquilla per godersi un pasto indimenticabile. Inoltre dispone di un'adiacente salumeria per chi volesse portarsi a casa un souvenir culinario.
Il ristorante dispone di uno splendido bar quadrato ricavato da un'antica casetta per gli uccelli , insieme a un'ampia e confortevole terrazza e una cucina barbecue all'aperto . Con un forno a carbone Josper , Cas Costas cucina carni di alta qualità , come il vecchio manzo galiziano, il pollo e l'agnello , dal sapore eccezionale e dalla consistenza tenera. Aperto da mezzogiorno a mezzanotte tutto l'anno , i suoi interni accoglienti in stile country sono perfetti per i mesi più freddi , mentre il confortevole bar con divani e caminetto vi invita a rilassarvi con un drink.
Situato alla periferia della città di Ibiza e di Playa d'en Bossa , sulla strada di San José , Cas Costas attrae una varietà di residenti e turisti che cercano un'esperienza culinaria autentica e accogliente . Con la sua atmosfera rustica , la vegetazione lussureggiante e il personale cordiale , questo ristorante garantisce un soggiorno confortevole e rilassato , offrendo alta qualità a prezzi convenienti in un ambiente tranquillo.
Can Muson de Sa Vila
Situato sulla strada dei ristoranti di San Juan, vicino a San Lorenzo, si trova Can Muson de Sa Vila , un affascinante ristorante situato in un'antica fattoria , il cui portico principale è adornato da bellissime bouganville , creando un'autentica oasi rurale.
L'atmosfera rustica del luogo è sottolineata dalle nodose travi di ginepro sul soffitto e dalla decorazione in stile gaucho argentino , riflesso delle origini della sua proprietaria, Marisa . I robusti tavoli in legno , lo spazioso bar e il grazioso patio ombreggiato aggiungono un fascino particolare al luogo.
Marisa e il suo team vi accoglieranno con un sorriso caloroso e un'ospitalità eccezionale . Il cibo, preparato con meticolosità, comprende tagli di carne alimentati esclusivamente con erba , provenienti da tutta la Spagna, oltre a specialità come l'occhio di bistecca importato direttamente dall'Argentina e la sobrasada piccante , tipica di Ibiza e fatta a mano. La cucina, che utilizza metodi tradizionali, garantisce sapori e consistenze ideali , con alcuni pezzi di carne cotti nei caminetti a legna , aggiungendo un tocco speciale. L'ampia selezione di vini , per gentile concessione di fornitori selezionati, e la varietà di bevande premium e birre importate, tra cui la birra scura argentina , completano l'esperienza culinaria. Dopo aver provato la cucina di Can Muson de Sa Vila, non vorrai perdere l'occasione di tornare.
Potrebbe interessarti: Esplora la tradizione e la cultura di Ibiza.
Progetto Sociale
Goditi un'esperienza culinaria unica nel cuore di Santa Eulalia al Project Social, dove birra artigianale, cocktail e prelibatezze di strada si uniscono. Questa accogliente struttura offre opzioni per vegani, vegetariani e amanti della carne , tutto sotto lo stesso tetto e senza glutine.
Aperto tutto l'anno e serve cibo tutto il giorno , Project Social combina l'eleganza industriale con installazioni artistiche stravaganti. Fondato nel 2015 dai fratelli James e Kate Parfitt, insieme a Michael Turner che si è unito successivamente , il team porta con sé l'esperienza di rinomati locali londinesi . Con particolare attenzione alla sostenibilità, cerca di dare priorità ai prodotti locali in un menu stagionale.
Dagli antipasti come panini vegani e hummus agli hamburger di manzo biologico, costolette di maiale biologiche e opzioni vegetariane come Beyond Burger e hamburger di jackfruit , il menu è un inno alla diversità culinaria. La maggior parte delle opzioni sono senza glutine e offrono muffin di farro e avocado per completare l'esperienza vegana. Gusta il miglior cibo americano con un tocco londinese al Project Social.
Bar Ristorante San Carlos
Situato a pochi secondi in auto lungo la strada che conduce alla pittoresca cittadina di San Carlos , il bar ristorante San Carlos offre un rifugio verde ideale per incontrare familiari e amici e gustare un pasto abbondante.
Unisce gli squisiti tagli di carne dell'Uruguay , preparati con cura al barbecue e alla griglia a legna , con i sapori tradizionali di Ibiza, creando un'esperienza culinaria rilassata e autentica che punta sulla semplicità e sull'autenticità.
Rilassatevi sulla terrazza ricoperta d'edera e deliziate il vostro palato con le migliori carni alla griglia, piatti di pesce fresco e pasta fatta in casa . Un cocktail tonificante o un vermouth tradizionale completeranno perfettamente questo delizioso pasto.
Da non perdere le consuete sessioni di musica acustica , che vedono protagonisti artisti di fama internazionale. Con un servizio cordiale, cibo delizioso e un'atmosfera accogliente, il bar ristorante San Carlos è il luogo perfetto per godersi un pasto con i propri cari.
Potrebbe interessarti anche: Ibiza Patrimonio dell'Umanità.
chimichurri
Tra San José e San Antonio , all'incrocio verso Cala Conta , si trova l' allettante ristorante Chimichurri , specializzato in carne e pesce freschi da un fidato fornitore locale. Caratterizzato dalla sua griglia argentina appositamente progettata , questo locale è uno dei preferiti sia dai residenti che dai turisti, offrendo un meraviglioso spazio all'aperto e un'impressionante selezione di oltre 80 birre da tutto il mondo .
Anche se la facciata modesta può ingannare, l'interno del ristorante Chimichurri sorprende. Con un incantevole giardino sul retro che si riempie di commensali in estate, è consigliabile prenotare in anticipo. Le sue famose carni affumicate alla griglia , come entrecôte, ribeye e interiora argentina , attirano visitatori da tutta l'isola. Oltre ai piatti classici come le costolette alla texana e gli spiedini di pollo o agnello , il ristorante offre un'ampia varietà di antipasti e insalate , oltre a opzioni di condivisione come grigliate miste . Con uno staff attento e opzioni per famiglie, Chimichurri garantisce un'esperienza culinaria memorabile.
Casa Maca
Situato in un ampio terreno all'interno dell'agriturismo Casa Maca , il ristorante Casa Maca è un'oasi rurale che offre una vista rilassante della città di Ibiza e del mare in lontananza . Nonostante la sua vicinanza alla città, questo posto ti trasporta immediatamente in una nuova dimensione in un ambiente rustico.
Durante l'estate, i commensali consumano il pasto all'aperto, circondati da orti e orti , con tanto spazio per far giocare ed esplorare i bambini . La cucina si ispira alla tradizione del barbecue argentino , utilizzando una griglia in stile Francis Mallmann. Deliziosi tagli di carne o pesce , accompagnati da frutta, verdura ed erbe locali , vengono arrostiti lentamente sulla griglia per un sapore eccezionale.
Aperta quasi tutto l'anno , Casa Maca è la destinazione perfetta per lunghi e rilassanti pranzi domenicali o per ritrovi di famiglia e amici al chiaro di luna, accompagnati dalla musica dal vivo di dj e musicisti . Si consiglia la prenotazione anticipata durante l'alta stagione.
Potrebbe interessarti: I migliori hotel a Ibiza.
Ca'n Pilot
Ca'n Pilot è un ristorante amato dagli abitanti di Ibiza da molti anni , e il suo successo risiede in qualcosa di molto semplice: ottimo cibo , buon vino e prezzi onesti . Questo ristorante di San Rafael attira persone da tutta l'isola che vengono alla ricerca delle sue carni succose, preparate con cura per garantire tenerezza e sapore perfetti.
Tra i piatti forti ci sono le costolette di manzo, le costolette di agnello , il pollo ruspante e, il preferito da tutti, il ribeye alla griglia servito su una mini griglia al tavolo in modo che ogni commensale possa finirlo secondo le proprie preferenze. È completato da una selezione di deliziosi peperoni, pomodori o patate arrosto come contorno perfetto . E non dimenticare di lasciare spazio al dessert, con opzioni tipiche spagnole o ibizenche come la Greixonera e la Tarta de Santiago.
Gli interni climatizzati del ristorante, con il ronzio di conversazioni vivaci , sono perfetti per un pasto. La domenica si riempie di famiglie locali, il che è un buon segno! Per i più romantici la terrazza propone cene a lume di candela sotto le stelle , osservando lo scorrere lento della vita del paese.
Ristorante Sa Capella
Goditi una cena con eleganza e stile in un ambiente unico e stimolante , situato all'interno di un'antica chiesa ristrutturata nella periferia rurale di San Antonio. Questo posto è perfetto per celebrazioni super speciali.
Ogni pasto presso il meraviglioso ristorante Sa Capella sarà un'occasione indimenticabile e memorabile. Godetevi viste indimenticabili delle montagne sfumate dal tramonto dalla terrazza rustica del bar , mentre ammirate le imponenti pareti color miele e le enormi sculture di questo ampio spazio che un tempo era una cappella . Rilassatevi mentre i camerieri attenti si assicurano che non vi perdiate nulla.
Il menu è una delizia , con una varietà di piatti tipici ma innovativi , realizzati con ingredienti freschi e locali pieni di sapore . Gli antipasti sono un omaggio alle verdure e al pesce di altissima qualità. Per il piatto principale , scegliete tra una selezione di pesci e i migliori tagli di carni succulente , preparati davanti ai vostri occhi sulla griglia Josper.
Inoltre, troverai un'eccellente selezione di vini, cocktail e alcuni dei migliori liquori alle erbe dell'isola , il tutto servito con grazia e stile.
Potrebbe interessarti anche: Cose da fare a Ibiza in famiglia.
Casa Sudaca
Immergiti nei sapori audaci del Sud America nella vibrante atmosfera del vivace porto di Ibiza Città, a Casa Sudaca. La terrazza del ristorante grill e cocktail bar offre uno splendido ambiente per gustare cocktail sapientemente preparati e cibo delizioso mentre si guarda il tramonto e si ammirano le viste mozzafiato del porto degli yacht e della vivace vita notturna.
Godetevi uno dei cocktail colorati che offrono un tocco moderno alle ricette classiche , come il pisco sour peruviano , o i pluripremiati vini locali e importati . Poi, per cena, delizia il tuo palato con i sapori aromatici delle carni sapientemente preparate . Dalle sostanziose interiora alle succose costolette accompagnate dai classici contorni sudamericani, la scelta sarà ardua di fronte all'allettante menù.
La musica e gli orari di apertura prolungati fanno di Casa Sudaca una delle mete preferite per iniziare o concludere la vostra serata in città . Che tu voglia bere un drink per iniziare la serata o goderti un pasto completo.
Le pagine di Ca
Cas Pagés è un'autentica steakhouse familiare situata nel nord-est dell'isola, una vera istituzione per gli amanti della carne . Godetevi i migliori tagli e i tradizionali piatti fatti in casa di Ibiza sulla terrazza del giardino o, durante l'inverno, nell'accogliente sala da pranzo interna. Dal succoso pollo al croccante maialino da latte , accompagnato da contorni semplici ma deliziosi come patate arrosto, verdure grigliate e insalate fresche , partirete con la pancia piena e il sorriso sulle labbra. In estate il ristorante può essere molto frequentato e si accettano solo contanti.
Potrebbe interessarti anche: Barche da Ibiza a Formentera.
Ristoranti con Menù Vegetariani e Vegani
A Ibiza sta crescendo la tendenza verso un'alimentazione più consapevole , che si riflette nell'inclusione di piatti vegetariani e vegani nei menu di molti ristoranti. Questi stabilimenti danno priorità all'uso di ingredienti coltivati biologicamente negli orti locali , promuovendo così una cucina più sostenibile e rispettosa dell'ambiente.
Casa Insieme
Situata nel tranquillo e affascinante villaggio di Sant Mateu , nel nord di Ibiza , Juntos House occupa una casa di campagna recentemente ristrutturata. Circondata da vigneti e campi di mandorli , la tenuta offre un'atmosfera calda e accogliente, dove il rustico incontra il moderno, mettendo in risalto un sofisticato cocktail bar . Tuttavia, il vero gioiello è il suo giardino , adornato da un bellissimo mosaico murale dell'artista locale Lucas Pereyra e circondato da ulivi, erbe aromatiche e piante autoctone.
Il menu della Juntos House varia in base ai prodotti mediterranei stagionali della Juntos Farm. Con una selezione semplice ma gustosa di piatti da condividere, il cibo si distingue per freschezza e sapore , grazie all'utilizzo di tecniche di agricoltura rigenerativa . Oltre a un'ampia varietà di vini locali e internazionali , il ristorante offre un menù di cocktail creativo, comprese opzioni analcoliche. Inoltre, nella stessa tenuta si trova la Juntos Boutique , un negozio di souvenir consapevole che offre prodotti biologici, artigianato locale e profumi biologici.
Bresca
Bresca nasce con un concept innovativo offrendo un'offerta gastronomica mai vista prima . Un connubio tra la cucina di una tradizionale osteria bolognese e il modo spagnolo di godersi e condividere la tavola. Il tutto incorniciato in locali dotati di fascino e personalità.
Se stai cercando autentico cibo italiano fatto in casa a prezzi convenienti , non puoi perderti una visita a Bresca. Aperto tutto l'anno , questo ristorante si trova nel cuore del lungomare di San Antonio e dispone di un'ampia terrazza coperta accanto alle fontane. Offrono un'eccellente varietà di piatti da condividere, con opzioni vegetariane e vegane, nonché alternative senza glutine.
Potrebbe interessarti: Porti turistici di Ibiza.
È il Café "Casa Pepe"
Situato in un pittoresco ambiente rurale vicino a Cala San Vicente , nel nord dell'isola, Es Cafè è un accogliente ristorante che offre autentica cucina tailandese . Con una storia che risale ad almeno 100 anni fa, questo ristorante a conduzione familiare è stato negli anni l'epicentro sociale dell'incantevole cittadina di San Vicente, prima di diventare la destinazione gastronomica che è oggi.
Originariamente un'incantevole casa di villaggio di Ibiza, Es Cafè conserva il suo fascino storico offrendo allo stesso tempo un rifugio accogliente per gli amanti della cucina tailandese. Sia la gente del posto che i visitatori apprezzano l'esperienza culinaria che ti trasporta in Thailandia senza lasciare l'isola. Dagli antipasti classici come le torte di pesce e gamberi Tod Man Kung ai gustosi involtini primavera in stile tailandese , il menu offre un'ampia selezione di piatti autentici. Particolarmente apprezzate sono le zuppe, come la tradizionale Tom Yam e la Massaman Thai Kai con latte di cocco . Le portate principali includono una varietà di noodles, opzioni vegetariane , nonché piatti di carne e pesce , come il famoso Pad Thai, che può essere personalizzato in base alle preferenze di gusto e al livello di spezie. Con posti a sedere sia interni che esterni, Es Cafè è un luogo ideale per famiglie, gruppi e feste private , con un'area esterna sicura per i bambini e la comoda possibilità di ordinare da asporto.
L'albero d'arancio
El Naranjo è uno di quei leggendari ristoranti di Santa Eulalia che merita una visita almeno una volta nella vita. Gestito dal talentuoso chef Javier Núñez , questo posto è perfetto sia per un appuntamento romantico che per godersi una notte estiva sulla sua splendida terrazza con giardino.
L'atmosfera accogliente della sua sala interna è altrettanto accattivante , con le sue pareti trasformate in una galleria d'arte che cambia mostre ogni tre mesi , aggiungendo una vibrante dinamica allo spazio.
Le creazioni culinarie che escono dalla sua cucina sono un vero capolavoro , sia nel sapore che nella presentazione, distinguendosi per la qualità degli ingredienti utilizzati. Dalle squisite paste e wok alle carni e ai pesci freschi , il menu di El Naranjo offre un'ampia varietà per soddisfare tutti i gusti. Inoltre, include accenni alla cucina locale , come la razza ibizenca con capperi al burro nero e aroma di coriandolo , che delizierà i commensali con il suo sapore unico.
Potrebbe interessarti anche: Gastronomia di Ibiza.
Ristoranti gourmet
Gustate una cucina squisita in ambienti esclusivi . Che si tratti di calde notti sotto le stelle o di assaporare pesce fresco sulla spiaggia, la buona compagnia e un'atmosfera rilassata si uniscono per creare momenti indimenticabili.
All'interno di questa categoria abbiamo:
Nagai Ibiza
Nagai fonde la passione per i viaggi e l'innovazione per creare autentici piatti giapponesi , arricchiti con influenze uniche provenienti dai viaggi della chef Reina Nagai in giro per il mondo . Preparati a lasciarti sorprendere dai tocchi emozionanti della cucina italiana, tailandese e mediterranea , che si integrano perfettamente con gli ingredienti tradizionali.
Tra i piatti principali dell'ampio menu di Nagai ci sono la tartare di Wagyu con il suo pesto segreto e delizioso , i dragon roll presentati ad arte e il tataki di tonno incrostato di sesamo e purè di patate condito con miele e wasabi . In più, numerose sono le opzioni per soddisfare i palati di vegetariani e vegani.
Nagai va oltre e fonde musica, moda e street art . In molte sere d'estate propone musica dal vivo , che spazia dalla bossa nova al jazz e al blues. Ospita anche un'elegante boutique , con abiti colorati e accessori femminili creati da designer italiani locali e contemporanei . Scopri pezzi unici e veri affari!
Etxeko Ibiza di Martín Berasategui
Immergiti in un'esperienza culinaria unica presso l' esclusivo Bless Hotel Ibiza , situato nella spettacolare Cala Nova , sede di uno dei concetti di ristorante più audaci dell'isola.
Nonostante gli standard eccezionali che la scena culinaria di Ibiza ha fissato negli ultimi anni, Martín Berasategui merita di distinguersi in una categoria a parte. Essendo l'unico chef spagnolo con ben 12 stelle Michelin al suo attivo , Berasategui offre un'offerta culinaria incomparabile all'Etxeko di Martín Berasategui.
In questa enclave, lo chef basco vi invita a un'esperienza culinaria che ridefinisce l'alta cucina , dove ogni piatto vi delizierà, nutrirà e sedurrà in egual misura. I commensali potranno godere di un viaggio culinario che racchiude l'essenza di Berasategui, dai sapori della sua casa d'infanzia ai mercati locali di La Bretxa e agli angoli culinari di San Sebastián . Preparatevi per un viaggio gastronomico che conquisterà i vostri sensi dal primo all'ultimo boccone, senza nemmeno dover alzarvi da tavola.
Potrebbe interessarti: Le migliori spiagge e calette di Ibiza.
Conserva
Immergiti nella serenità degli incantevoli giardini di COTO IBIZA e lasciati avvolgere dall'affascinante fusione di sapori della cucina vietnamita e giapponese . Ogni dettaglio è stato attentamente concepito per evocare l' autenticità dell'Estremo Oriente , offrendo ai commensali un'esperienza culinaria davvero unica. A Coto Ibiza, siamo orgogliosi di presentare autentici piatti vietnamiti , preparati con ingredienti originali e ricette che onorano le tradizioni culinarie di questa patria. Dalle squisite opzioni alla griglia, come il Wagyu giapponese e il manzo brasiliano , ai piatti realizzati con cura che mettono in risalto i sapori più autentici dell'Asia , questo menu è progettato per soddisfare i palati più esigenti.
In questo ristorante, la qualità è la massima priorità e si sforzano di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ad ogni visita. Immergiti nella ricchezza della cultura culinaria vietnamita e giapponese mentre deliziati dalla freschezza e dalla genuinità dei piatti , e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale che risveglierà tutti i tuoi sensi.
Laboratorio alimentare di ficus
Ficus offre una fusione unica tra la cucina latino-mediterranea e i prodotti locali, coltivati nel proprio orto. Godetevi carni alla griglia e squisiti piatti di pesce con un tocco tropicale, il tutto accompagnato da un'accurata selezione di vini che completano perfettamente il menu.
Potrebbe interessarti anche: Le migliori discoteche di Ibiza.
Ristoranti con spettacoli
A Ibiza sono moltissimi i ristoranti che, dopo aver servito deliziosi pranzi o cene , si trasformano in vivaci locali dove la festa continua senza sosta . L'isola offre un'ampia scelta di locali dove non solo potrete gustare squisite cene , ma potrete anche scatenare la vostra passione per il ballo, ascoltare rinomati DJ internazionali e gustare cocktail e cocktail fino alle prime ore del mattino.
Che tu preferisca un ristorante con un proprio club integrato o uno situato a pochi passi di distanza , a Ibiza non dovrai preoccuparti di restare nello stesso posto dopo cena o di dover guidare dopo il divertimento. Di seguito menzioniamo i principali ristoranti:
STK Ibiza
Situato nel cuore di Marina Botafoch , all'interno del lussuoso Ibiza Corso Hotel & SPA , STK Ibiza è diventato un riferimento gastronomico che fonde l' eccellenza della cucina steakhouse contemporanea con l'atmosfera sofisticata di un club-lounge. Questo concetto esclusivo offre un'esperienza unica che combina squisiti piatti alla griglia con cocktail artigianali e spettacoli dal vivo di livello mondiale con artisti di fama mondiale.
Il menu rende omaggio alla cucina americana con tocchi internazionali e proposte stagionali. In primo piano ci sono creazioni esclusive come Lil' BRGs Wagyu Beef, Truffle Mac & Cheese e tagli USDA Prime della più alta qualità , oltre a una varietà di squisite opzioni di pesce tra cui specialità crude Raw Bar come ostriche, tartare e caviale premium . Con un'ampia offerta vegetariana e senza glutine , nonché presentazioni eclettiche, questa esperienza culinaria promette di sorprendere e deliziare.
STK Ibiza collabora con artisti, DJ ed eventi di fama internazionale per offrire una cena-discoteca unica , dove musica e sorprese sono garantite. Con un elegante design contemporaneo, DJ residenti e spettacoli dal vivo , questo locale elegante, popolare tra le celebrità, può ospitare fino a 250 persone e offre un'atmosfera vivace e ad alta energia. Non perdere l'occasione di goderti una notte indimenticabile all'insegna del buon cibo e dell'intrattenimento all'STK Ibiza .
Potrebbe interessarti: Addio al celibato a Ibiza.
Il macellaio
Situata sul viale principale che si snoda appena fuori dal centro di Ibiza , l'insegna al neon rosso brillante di El Carnicero potrebbe attirare la tua attenzione mentre guidi. Tuttavia, per chi visita per la prima volta, l'universo affascinante e colorato che attende dietro le tradizionali pareti imbiancate può essere una sorpresa inaspettata.
L'essenza di El Carnicero si riflette nel suo menù vario , una delizia per gli amanti della carne! Dal prestigioso prosciutto iberico Cinco Jotas alle empanadas sudamericane fino al sashimi di controfiletto , le specialità di carne di prima qualità sono al centro dell'attenzione.
Qui troverete tutti i classici della griglia , come i tagli di manzo argentino e il Black Angus americano , insieme a piatti internazionali come i segreti iberici e hamburger eccezionali . Inoltre, non mancano le opzioni di pesce fresco, frutti di mare e insalate.
El Carnicero vanta un'impressionante selezione di vini , rendendo facile la scelta della bevanda perfetta per accompagnare il vostro pasto. Che si tratti di un pasto in famiglia o di un incontro con gli amici, il servizio cordiale, l'ampia varietà di piatti e l'atmosfera suggestiva rendono questo ristorante grill una scelta fantastica per ogni occasione.
Café Mambo Ibiza
Il Café Mambo Ibiza, a San Antonio, è un luogo irrinunciabile dell'isola che ha mantenuto il suo successo negli anni grazie ad un'offerta semplicemente irresistibile. Offre viste eccezionali sul Mar Mediterraneo , una cucina squisita , cocktail sorprendenti e un'atmosfera tremendamente vivace con esibizioni dei più famosi DJ internazionali . Quella che una volta era una piccola casa di Ibiza, il Café Mambo, divenne presto uno dei bar-ristoranti più emblematici del lungomare di San Antonio . Creato da Javier Anadón nel 1994, il Café Mambo ha prosperato ed è cresciuto fin dal primo giorno, affermandosi come una delle destinazioni più importanti sia a San Antonio che in tutta Ibiza.
Potrebbe interessarti anche: Cosa fare a Ibiza in 3 giorni.
Ristorante Tatel Ibiza
Ispirato alla vibrante era degli anni '20 , Tatel offre una fusione unica di glamour retrò , alta cucina , cocktail irresistibili e intrattenimento di prim'ordine . Situata al piano terra dell'Hard Rock Hotel, questa struttura offre ai clienti viste mozzafiato su Playa d'en Bossa , sulla città di Ibiza e su Formentera.
L'ambientazione di Tatel ricrea l'atmosfera lussuosa di un elegante ristorante degli anni '20 , con squisiti sedili rossi, colonne verde scuro e rame e un'abbondanza di specchi. Dispone inoltre di un palco sopraelevato che ospita esibizioni dal vivo di band e DJ , offrendo così un'esperienza culinaria coinvolgente completata da una selezione musicale d'avanguardia che varia ogni giorno.
Tatel si distingue per il suo approccio innovativo e creativo ai classici piatti mediterranei , realizzati con ingredienti di alta qualità . Il menu è vario e offre di tutto, dallo squisito riso e pasta al pesce fresco e alle carni succose , insieme a una selezione di irresistibili dessert d'autore.
Lío Ibiza Ristorante Cabaret Club
Situato sul vivace lungomare di Ibiza, il Lío Ibiza Restaurante Cabaret Club si distingue come l'unico locale del suo genere sull'isola. Offrendo un'esperienza unica che combina una gastronomia di alta qualità con spettacoli di cabaret di alto livello, Lío Ibiza è sinonimo di raffinatezza e originalità .
Tra le feste più importanti c'è "Vintage" , organizzata dal famoso DJ ibizenco Sebastián Gamboa , che trasporta i partecipanti nell'atmosfera nostalgica dei decenni passati con la sua selezione musicale eclettica. Mentre gusterete una deliziosa cena , rimarrete deliziati dalle impressionanti viste del porto e dalla maestosa sagoma di Dalt Vila , creando così un'atmosfera davvero indimenticabile.
Potrebbe interessarti: Day Pass a Ibiza.
Cova Santa
Cova Santa Ibiza si trova in una deviazione della strada di San José , in una grotta naturale millenaria che si estende per più di 25 metri di profondità . Questo splendido luogo di bellezza naturale ospita un vasto complesso che comprende uno spazioso ristorante, un lounge-garden e un club.
Durante l'estate Cova Santa è teatro di svariati eventi serali , come spettacoli e concerti di vari artisti. Il club è diventato famoso per aver ospitato alcuni degli after party più popolari dell'estate, come le feste Music On o Hyte, nonché eventi importanti come il famoso Woomoon.
Puoi anche goderti un viaggio sensoriale senza precedenti, un'avventura culinaria unica e coinvolgente , che stimola i cinque sensi e crea un'esperienza gastronomica completa in cui connettersi con gli altri e con la natura.
Mazza rotta
Situato all'estremità delle mura che delimitano l' elegante porto della città di Ibiza , Roto Ibiza emerge come un punto d'incontro moderno e sofisticato a Botafoc Ibiza , offrendo viste mozzafiato su Dalt Vila, riconosciuta Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO . Rilassati sull'elegante terrazza con un cocktail al tramonto e osserva le barche arrivare da Formentera prima di concederti specialità mediterranee come pesce fresco, pasta artigianale e carne alla griglia , oltre a classici internazionali come hamburger e tacos.
Potrebbe interessarti anche: Ibiza Patrimonio dell'Umanità.
Ristoranti sulla spiaggia
Cosa c'è di più piacevole che godersi un bicchiere di squisito vino bianco accanto al pesce più gustoso , contemplando il mare delle bellissime spiagge di Ibiza ? È uno spettacolo paradisiaco che avvolge tutti i sensi ed eleva l' esperienza gastronomica a comunione con la natura.
Potrebbe interessarti: I migliori beach club di Ibiza.
Vi presentiamo i ristoranti più desiderati:
Tuk Tuk
Situato sulla pittoresca costa di Playa d'en Bossa , Tuk Tuk Ibiza si distingue come un autentico beach club con una singolare attenzione al divertimento. All'ombra di alte palme, ombrelloni in vimini e canne , questo spazio ti immerge in un'atmosfera da spiaggia unica, dove anche la sabbia si confonde con l'ingresso, accarezzandoti i piedi appena entri.
Questa spaziosa struttura offre una terrazza perfetta per rilassarsi durante il giorno sotto il caldo sole, così come per godersi vivaci cene serali con la musica del DJ . Dall'atmosfera versatile, è la cornice ideale per eventi privati o cerimonie , trasformandosi in un vivace punto d'incontro al calare della notte.
Per quanto riguarda la gastronomia , Tuk Tuk Ibiza delizia i suoi commensali con un'impressionante varietà di piatti a prezzi convenienti. Da generosi antipasti e insalate condivisibili , a una selezione di sushi, pesce fresco e frutti di mare , nonché opzioni alla griglia , il menu fonde il meglio della cucina mediterranea spagnola con tocchi asiatici. Inoltre, il menu delle bevande offre un'allettante varietà di vini , champagne, cocktail e frullati rinfrescanti , tutti pensati per completare perfettamente un'esperienza balneare memorabile.
Casa Pacha
Situata sul tratto sabbioso di Es Arenals sulla spiaggia di Migjorn a Formentera , Casa Pacha incarna l'essenza dell'iconico marchio Pacha , ma con un tocco rilassato e beachy tipico di un bar sulla spiaggia in riva al mare.
Con un design che unisce informalità, eleganza e rusticità , questo hotel e ristorante si inserisce armoniosamente nel suo ambiente naturale. Dall'ampia terrazza del ristorante , la vista è semplicemente meravigliosa, con l'azzurro del mare che si estende fino all'orizzonte.
Casa Pacha offre un'esperienza culinaria eccezionale con un menu che si distingue per i sapori dei frutti di mare freschi , realizzati con i migliori prodotti del Mediterraneo e della Cantabria , insieme a verdure di stagione di produzione locale . Inoltre, per chi preferisce godersi la spiaggia, il ristorante offre anche opzioni da asporto, perfette per godersi un picnic sulla sabbia , e quando scende il pomeriggio, tornare a gustare tapas e cocktail in riva al mare.
Potrebbe interessarti anche: I migliori hotel a Ibiza.
Baia di Nobu Ibiza
Negli eleganti dintorni del Nobu Hotel Ibiza Bay , gli ospiti possono gustare una vasta gamma di opzioni culinarie esclusive. Dalla rinomata catena Nobu , con la sua raffinata cucina giapponese , al fascino balneare di Chambao by the Beach , che offre squisiti piatti mediterranei a base di pesce e cucina di alta qualità di fronte al mare. Inoltre, Gusto affascina con la sua allettante selezione di classici spagnoli , arricchiti con i sapori freschi e autentici dei prodotti locali dell'isola.
Ushuaia Ibiza Beach Hotel
Il famoso Ushuaïa Ibiza Beach Hotel , rinomato per le sue feste vivaci , è anche sede di esperienze culinarie altrettanto impressionanti . Dall'alba a mezzanotte , questo luogo offre un'offerta culinaria che si integra perfettamente con i suoi eventi spettacolari.
Con una varietà che spazia dalla squisita cucina giapponese e del Pacifico ai piatti mediterranei , passando per le bistecche più succulente , Ushuaïa soddisfa tutti i palati con ingredienti di altissima qualità . Immergiti in questo paradiso gastronomico e scopri di più sulla diversità culinaria che questo luogo ha da offrire.
Potrebbe interessarti: Le migliori discoteche di Ibiza.
L'Amorigen
L'Amorigen è un posto speciale che riflette la diversità di Ibiza. Si trova proprio accanto alla bellissima Cala Nova , nel nord-est dell'isola. Aperto tutto l'anno, questo posto si concentra sul cibo sano e conveniente , utilizzando ingredienti freschi e stagionali . Amano fare la pizza nel forno a legna e ti accolgono sempre con un sorriso.
L'atmosfera è molto rilassata , con diversi posti dove sedersi e rilassarsi dopo una nuotata . Il personale è molto attento e la musica è sempre buona. Hanno anche un'area giochi per bambini e durante l'estate organizzano attività e laboratori. Oltre ad essere un posto dove mangiare, L'Amorigen è anche una galleria d'arte dove espongono opere di artisti locali e di passaggio. A Cala Nova trovi tutti i tipi di persone, dai turisti alla gente del posto, surfisti e famiglie, il che rende L'Amorigen un luogo accogliente e unico.
Mare
Situata sull'incantevole lungomare della bellissima spiaggia di Talamanca , la terrazza dell'Almar offre una splendida vista sul mare. Qui potrete deliziarvi con un'eccellente selezione di carni alla griglia, paella, frutti di mare freschi e squisiti dolci fatti in casa . Anche se non è una tipica cartolina da spiaggia, l'ex ristorante El Barco si distingue come uno dei luoghi più affascinanti dell'isola. Con una proposta gastronomica che affascina sia in estate che in inverno, vi assicuriamo che vorrete tornare ancora.
La posizione da sola è una ragione sufficiente per dare una possibilità ad Almar. A soli cinque minuti a piedi da Marina Botafoch , questo ristorante mira a diventare l'epicentro culinario di Talamanca, la spiaggia principale della città di Ibiza . Il gruppo Alma, guidato da Manu Broseta, ha intuito il potenziale di questa location poco più di un anno fa e ha intrapreso un'ambiziosa ristrutturazione dell'ex ristorante El Barco, trasformandolo nel magnifico Almar che conosciamo oggi.
Potrebbe interessarti anche: Le migliori spiagge e calette di Ibiza.
Geco Beach Club
Situato nel cuore dell'ampia spiaggia di Migjorn si trova l' incantevole e sofisticato ristorante del Gecko Hotel & Beach Club , a Formentera . Qui i visitatori possono deliziarsi con un'offerta gastronomica straordinaria in uno scenario davvero suggestivo, vicino al mare e circondato da rigogliosi giardini e alberi secolari.
Ciò che distingue questo ristorante è la sua capacità di combinare la cucina mediterranea con influenze internazionali , creando una varietà di piatti culinari fusion , tutti realizzati con ingredienti di provenienza locale . Aperto sia a pranzo che a cena, il ristorante offre anche una selezione di piatti speciali fuori menù, compresi i consigli giornalieri del capo chef.
Per coloro che cercano un'esperienza più personalizzata , il ristorante offre opzioni culinarie uniche adatte ad ogni cliente . Questa alternativa è ideale per coppie e piccoli gruppi che desiderano vivere un'esperienza culinaria memorabile. Inoltre, fino a metà settembre, il martedì e il giovedì a partire dalle 20:00 , si potranno gustare serate espetada , con grigliate di pesce locale e frutti di mare di alta qualità, accompagnati da musica dal vivo.
Il Gecko Beach Club è una destinazione da sogno e il luogo perfetto per godersi un pranzo , una cena o un evento intimo in un ambiente paradisiaco.
Potrebbe interessarti: Conoscere Ibiza.
In breve, la scena gastronomica di Ibiza offre un'esperienza culinaria varia ed emozionante che delizia tutti i palati. Dai ristoranti situati sulle idilliache spiagge dell'isola agli stabilimenti affascinanti nel cuore delle città , ogni struttura offre piatti preparati con cura che riflettono la ricca cultura culinaria della regione.
Sia che tu stia gustando l'autentica cucina spagnola in un accogliente ristorante a conduzione familiare, assaporando squisiti piatti giapponesi in un elegante beach club o esplorando la fusione di sapori in un'atmosfera rilassata , l'offerta gastronomica di Ibiza promette un'esperienza indimenticabile. Con ingredienti freschi e di stagione, abbinamenti creativi e un tocco unico in ogni piatto , la cucina dell'isola è una vera festa per i sensi che invita i visitatori a deliziarsi con i sapori e gli aromi di Ibiza in ogni boccone.
Ti invitiamo a saperne di più su Ibiza qui: Ibiza Blogs.